Комбинированная печь магазинного типа Wisheu B4/E2

Комбинированная печь магазинного типа Wisheu B4/E2 (производитель Wisheu GmbH)

Печь магазинного типа предназначена для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.  Верхняя часть печи и два нижних пода могут работать независимо друг от друга. Интеллектуальное управление с 8 скоростями вентилятора и реверсивным вентилятором для равномерного пропекания. Быстрая парогенерация с правильным количеством пара для каждого вида выпечки.

  • Площадь выпечки: 1,92 м² (конвекционный модуль), 0,96 м² (подовый модуль)
  • Используемые противни: 600 х 400 или 600 х 800 мм
  • Подставка на 4 противня 600 х 800 мм.
  • Нагрев: электрический
  • Система управления: IS 600

Характеристики:

Тип: Магазинного типа
Тип обогрева: Электричество
Площадь выпечки: 2,88 м²
Состояние: Восстановленное
Подключение: 29 кВт, 400В, 50Гц, зазаемление, 32 А
Производитель: Wisheu (Германия)
Наличие: В наличии на складе
700  000 P
Получить консультацию

Смотрите так же