Тестоделитель-округлитель Multimatic, MUC 5
Многоручьевой тестоделитель-округлитель Multimatic 5 рядный.
Поточные делительно-округлительные машины серии Multimatic впервые были представлены пекарям в середине 80-х годов. С тех пор машины регулярно обновлялись, но неизменным оставалось одно главное условие: результаты деления и округления должны быть максимально приближены к качеству ручного приготовления. Машина Mltimatic с честью выполняет данное требование.
Машины серии Multimatic отличаются высокой точностью деления, солидным исполнением, надёжностью и долговечностью.
Технические данные делительно-округлительной машины Multimatic:
- 5-рядная машина с многоручьевым отводящим транспортёром
- Диапазон деления и округления: от 30 до 110 грамм (в зависимости от теста)
- Погрешность: не более 2%
- Включая камерный барабан для округления тестовых заготовок 60-70г
- Ручная система управления
- Облицовка из высокосортной нержавеющей стали.
- Воронка примерно на 25 кг теста.
- Высота выгрузки тестовых заготовок: ок. 85 см.
- Производительность: максимально ок. 5.000 штук в час
- Приводной электродвигатель: 1,5 кВт
- Потребляемая мощность: 2,3 кВа
- Высота загрузки теста: ок. 1,86 м
Принцип барабанного округления даёт эффект качества ручной разделки. Патентованная двухпоршневая система для бережного тестоделения. Гидравлическая поддержка привода делительной системы. Механизм привода в отдельной пыле- и брызгозащищённой зоне. Контактирующие с тестом детали снимаются без использования инструментов. Высокая точность развеса. Солидное, надёжное исполнение и долгий срок службы.