Универсальная тестомесильная машина UC 80 с подкатной дежой и месильным органом типа «Вендель»
Тестомесильная машина UC 80 с подкатной дежой и месильным органом типа «Вендель» (производитель Werner & Pfleiderer Lebensmitteltechnik GmbH) является универсальной машиной для качественного замеса любых сортов теста.
Благодаря геометрии месильного органа типа «Вендель» и его тонкой и качественной подгонке к геометрии дежи машина UC 80 демонстрирует прекрасные результаты при замешивании любого количества теста (от 20 до 120 кг), как тугого (слоённое, просфорное), так и очень слабого (чиабатта, ржано-пшеничное).
Машина надёжна, проста в эксплуатации и чистке.
- Месильный орган: «Вендель»
- Система управления: ручное управление
- Комплектация: 2 подкатных дежи
Характеристики:
Тип дежи:
Подкатная
Вместимость дежи по муке:
80
Вместимость дежи по тесту:
120
Количество скоростей:
2
Состояние:
Восстановленное
Подключение:
380/400 В, 50 Гц, 3 Ph,16 А
Производитель:
Werner & Pfleiderer (Германия)
Наличие:
В наличии на складе
1 800 000 P
Получить консультацию