Разделочный стол для слоенного теста Fritsch (Германия) представляет собой транспортер который протягивает готовое раскатанное тесто через установку оснащенную двумя съемными насадками.
Первая насадка обрезает кромку и распускает тестовое полотно на полосы. Вторая насадка режет полосу на куски треугольной или прямоугольной формы. Или любой другой, в зависимости от формы. В комплекте три насадки.