Правильно подобранная тестомесильная машина является одним из важных компонентов в процессе приготовления теста. Тестомесильная машина SAWA TM 120 обеспечивает тщательное перемешивание теста и способна бесперебойно работать длительное время.
Преимущества:
- Приготовление теста высокого качества, включающее в себя гомогенность, насыщенность кислородом, воздушность, идеальное водопоглащение и образование глютеновой структуры.
- Надежность машины, которая достигается за счет использования устойчивых к нагрузкам материалов и их высокоточной обработки.
- Универсальность приготовления различных сортов теста.