Тестомесильная машина Kronos 160 Pro с подкатной дежой

Тестомесильная машина Kronos 160 Pro с подкатной дежой и двумя месильными органами (производитель WP Kemper GmbH)

Исполнение:

  • Спиральный месильный орган для замеса пшеничного, пшенично-ржаного, до теста из смеси муки и теста из цельного зерна.
  • Специальный месильный орган для замеса ржаного, ржано-пшеничного и цельнозернового теста (сокращение времени замеса на 40%)
  • Защитный колпак от распыла из высокосортной стали с пластмассовым контактным кольцом
  • Распределительный шкаф справа на корпусе машины
  • Просвет от пола около 150 мм
  • Дежа и месильный орган из высокосортной нержавеющей стали
  • Дежа, правый и левый ход (переключатель)
  • Вращающаяся дежа на тележке
  • Ручка дежи из нержавеющей стали
  • Вмонтированное защитное реле двигателя
  • Переключатель ручной/автоматический режим
  • 2 электромеханических таймера (0 – 12 мин.)
  • Датчик температуры теста PT100

На машине установлен скребок и месильный орган для работы с ржаным тестом. При необходимости, специальный месильный орган можно легко заменить на обычный спиральный.

Характеристики:

Тип дежи: Подкатная
Вместимость дежи по тесту: 160
Количество скоростей: 2
Производитель: WP Kemper (Германия)
Наличие: По запросу
По запросу
Получить консультацию

Смотрите так же